Listado de la etiqueta: animalados

El veganismo, una manera de cambiar el mundo

/0 Comentarios/en

Comer para cambiar el mundo. Esto podría ser el significado de lo que puede suponer el veganismo. La Unión Vegana Española define esta postura como una alternativa ética y sana al consumo y dependencia de los productos, no adaptados a nuestras necesidades físicas y espirituales, como son la carne, el pescado, los lácteos, los huevos, la miel, los productos derivados de los animales y otros artículos de origen animal como el cuero y las pieles. Pero más allá de esta definición que resume lo que popularmente conocemos como veganismo, esta dieta también tiene un papel muy importante sobre el medio ambiente, la salud y la economía.

A medida que pasan los años el veganismo está adoptando una dimensión más grande entre la sociedad de la mayoría de los países. Las personas cada vez recibimos con más fuerza el mensaje de que la dieta vegana puede cambiar el mundo. De hecho, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) ha publicado que el sector de la ganadería produce un impacto enorme en el medio ambiente, por lo que el veganismo es la solución más beneficiosa para su conservación.

¿Qué coste ambiental tiene la producción ganadera?

La revista Science publicó un artículo el 31 de mayo de 2018 en el que analizaba todos los costes ambientales que suponen la producción cárnica destinada a los 7.575 millones de habitantes del planeta. Tras revisar más de 500 estudios mediante más de un centenar de expertos, concluyeron que la producción de alimentos ocupa el 43% de la tierra del planeta y genera el 26% de las emisiones de gases de efecto invernadero, en su mayor parte CO2 y metano.

El efecto invernadero se produce cuando determinados gases retienen una parte de la energía que emite el suelo terrestre al calentarse por la radiación del sol. Un proceso que se está viendo agravado por la actividad de la ganadería, ya que tal y como informa la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), la producción alimentaria produce un 9% de emisiones de dióxido de carbono, un 37% de emisiones de metano y un 65% de óxidos de nitrógeno. Una serie de gases que favorecen el efecto invernadero y que consecuentemente son perjudiciales para el medio ambiente.

Según Global Climate Report, las principales consecuencia del efecto invernadero son: huracanes más feroces, migraciones constantes de animales y personas por sequias o inundaciones, daños en la agricultura o ganadería, hambruna y escasez de alimentos e incluso enfermedades y pandemias.

The Economist, en su reportaje sobre “¿Cómo puede el veganismo cambiar el mundo?, confirma los datos publicados por Science y además explica que el sistema alimentario usa alrededor del 70% de toda el agua dulce del planeta. Además añaden que las emisiones creadas por los alimentos podrían aumentar en un 50% para 2050 si la situación no cambia.

Cerca del 70% de la tierra apta para los cultivos se está utilizando para la ganadería. Una tierra que si todos fuéramos veganos dejaríamos crecer de manera natural, fomentando el crecimiento de los bosques y espacios vegetales, los cuales jugarían un papel muy importante en el alivio y regulación del cambio climático. Hay que tener en cuenta que ese 70% de tierra está destinado a la producción de alimento para el ganado, no para las personas, pero con el fin de obtener un buen producto cárnico que satisfaga a las personas.

¿Qué cambios provocaría en el futuro una sociedad vegana?

Según un estudio de la Universidad de Oxford publicado en la revista PNAS, la dieta vegana podría ayudar a salvar cerca de ocho millones de vidas hasta el año 2050. Además existiría un ahorro de dinero en cuanto a costes médicos y de mejora de productividad evaluado en 885.000 millones de euros.

The Economist explica en su reportaje “¿Cómo puede el veganismo cambiar el mundo?”, que si la sociedad fuera vegana desde ahora, en el 2050 las emisiones de gases invernadero relacionadas con la alimentación podrían reducirse en tres cuartos. La producción de alimentos vegetales propios de la dieta vegana genera menos residuos y menos daños para la naturaleza. Por tanto, el impacto medioambiental  del veganismo es mucho más favorable para el medio ambiente. Además, el porcentaje de mortalidad podría reducirse en aproximadamente un 20%.

Jaap Korteweg, noveno de una generación de carniceros, explica para The Economist que “Una dieta vegana bien equilibrada, con menos calorías podría salvar vidas. Si el mundo se volviera vegano en 2050 se estima que la mortalidad podría reducirse aproximadamente en un 20%. Se utiliza mucho dinero para tratar enfermedades asociadas con la alimentación; enfermedades coronarias, cánceres, diabetes… Un gasto que podría ahorrarse con esta nueva dieta”.

Estos son los alimentos que nunca puedes dar a tu gato

/0 Comentarios/en

La correcta alimentación es una de las claves para el bienestar de los gatos. Para muchos veterinarios es realmente preocupante observar como cada día hay más pacientes felinos que presentan patologías de orígenes etiológicos causados por una alimentación inadecuada.

Para que los gatos crezcan sanos hay que proporcionarles una alimentación equilibrada. Estos animales son carnívoros, los nutrientes de origen animal son indispensables en su dieta ya que el metabolismo de los felinos requiere de una gran cantidad de proteínas y grasas procedentes de la carne o de pescado.

Por tanto, a diferencia de los perros y los humanos, los gatos no son omnívoros, por lo que hay ciertos alimentos a los que no están acostumbrados a ingerir y que probablemente no podrán procesar de forma adecuada. Asimismo, hay que saber que el hígado de estos animales es mucho menos efectivo en la función de eliminar toxinas.

Te ofrecemos una lista de alimentos que nunca debes dar a tu gato:

• Leche: El sistema digestivo del gato, una vez destetado, empieza a no tolerar la lactosa. Su ingesta puede provocarle diarreas y vómitos.

• Huesos y espinas: Las espinas de pescado y los huesos, sobre todo los de ave, se rompen fácilmente y esto puede provocar heridas y obstrucciones.

• Cebolla: Contiene unas sustancias que eliminan los glóbulos rojos de la sangre y provocan anemias hemolíticas.

• Aguacate: Contiene una elevada cantidad de grasa, con lo cual puede llegar a provocar tanto pancreatitis como serios trastornos intestinales.

• Cafeína: Puede provocar serios problemas en el sistema nervioso y cardíaco del gato, así como vómitos, diarreas e incluso la muerte.

• Pasas y uvas: Pueden llegar a provocar fallos renales.

• Productos azucarados: Son perjudiciales para su salud.

• Frutos secos: Pueden llegar a provocar fallos renales, vómitos, diarreas y problemas digestivos en general.

• Chocolate: Es altamente tóxica, contiene teobromina, una sustancia muy perjudicial y muy difícil de eliminar.

• Carnes saladas y embutidos: Demasiada cantidad de sal en su organismo podría provocarle hipertensión y graves problemas sistémicos.

Fuente: AMIGO y redacción Animalados

Barcelona gana el primer juicio penal en España que condena a una tienda por causar el maltrato y la muerte de decenas de animales

/0 Comentarios/en

Barcelona gana el juicio contra Mundocachorro, tras el decomiso del año 2015 de 135 cachorros de perros y gatos que estaban en condiciones deplorables. La condena será de un año y un día de prisión y tres años y un día de inhabilitación para los propietarios de la tienda, a quienes el Ayuntamiento de Barcelona sentó en el banco de los acusados por la muerte de decenas de cachorros.

La sentencia significa una importante victoria en la lucha por el bienestar animal, ya que es la primera vez en la historia del Estado español que se condena a una tienda por el delito de maltrato continuado con la consecuencia de la muerte, previsto en el Código Penal.

Laia Bonet, teniente de alcalde de Agenda 2030, Transición Digital, Deportes y Coordinación Territorial y Metropolitana, ha valorado así la sentencia: “Es un día histórico en la lucha animalista. Esto es una prueba de que en Barcelona el maltrato animal nunca quedará impune, somos una ciudad comprometida con el bienestar animal”.

Los hechos juzgados se remontan al año 2015, cuando a través de una inspección del Departamento de Protección de los Animales y la Guardia Urbana, el Ayuntamiento decomisó 135 cachorros de perros y gatos que se encontraban en unas condiciones lamentables en el local de Mundocachorro ubicado en la calle Sicilia de Barcelona. La inspección venía motivada por la denuncia de la entidad animalista FAADA, que había recibido numerosas quejas de compradores por la muerte de decenas de cachorros pocos después de ser adquiridos en la tienda.

Laia Bonet ha querido agradecer la implicación de las distintas partes implicadas en el caso: “Me gustaría agradecer de manera especial a la Fundación FAADA, a la Unidad Canina de la Guardia Urbana y a la Unidad Central de Medio Ambiente de los Mossos d’Esquadra, quienes han sido claves en la investigación del caso. Sin ellos no habría sido posible llegar a estos resultados tanto en el juicio como en la sentencia”.

Por otro lado, la teniente alcalde ha recordado que: “Tenemos otro caso parecido con la tienda Puppies de la calle Sant Eusebi, que el mes de enero irá a juicio por vía penal. Esto demuestra la clara línea de trabajo del Ayuntamiento de Barcelona que tiene como objetivo garantizar el bienestar animal. Hablamos de casos de compra y venta ilícita y de maltrato animal”.

Santpedor elimina las fiestas con vaquillas tras la victoria del no en el referéndum

/0 Comentarios/en

Santpedor no tendrá más vaquillas en su Fiesta Mayor. La decisión ha sido tomada por los propios habitantes de este municipio de Barcelona, quienes han votado en un referéndum popular en contra de la presencia de los animales durante las celebraciones. Ante la imposibilidad de abolir directamente este tipo de espectáculos, el método de la consulta parece ser la solución más democrática.

Un total de 1.150 personas han votado en contra de la presencia de las vaquillas en la Fiesta Mayor, mientras que 1.104 eran partidarias de continuar con el festejo tradicional. La consulta popular ha contado con una participación del 37,47%. Hay que tener en cuenta que sólo podían votar las personas censadas en Santpedor mayores de 16 años.

El método de referéndum era un acuerdo organizado por ERC y Junts Per Catalunya, coalición que gobierna en el Ayuntamiento de Santpedor. Tras la presión de muchos vecinos del pueblo y de varias organizaciones animalistas, el consistorio decidió llevar a votación popular la pregunta “¿Hay que mantener a las vaquillas? Los vecinos del municipio ya han dado su respuesta y 39 años después no habrá vaquillas en las fiestas del pueblo.

A pesar del resultado, la comisión organizadora de las fiestas de vaquillas de Santpedor ha insistido en que “el festejo de este municipio de Barcelona era muy escrupuloso con la ley y no hacía falta llegar a esta decisión”. La Plataforma Prou Correbous, por su parte, ve con buenos ojos “llevar la decisión a consulta popular, ya que es la solución más democrática ante la imposibilidad de abolir directamente”.

El espectáculo de las Fiestas Mayores de Santpedor llevado a votación consistía en soltar a tres vaquillas en una plaza de toros en la que se colocaba un palo untado de grasa de cerdo con un jamón en el centro. Los miembros de las peñas tenían que intentar robar el alimento a la vez que las vaquillas se encontraban “custodiando” la pata de jamón. Desde el resultado de la consulta popular, los habitantes del municipio ya piensan en una nueva alternativa de festejo libre de maltrato animal.

Atando al viento. Reflexión sobre la 3ª edición de El Venadito

/0 Comentarios/en

“Platero es pequeño, peludo, suave; tan blando por fuera, que se diría que es de algodón, que no lleva huesos. Sólo los espejos de azabache de sus ojos son duros cual escarabajos de cristal negro”

Juan Ramón Jiménez Platero y yo

Los ojos. Esos ojos que nos miran, pero a los que pocos hemos mirado.
Esos ojos que nos dicen basta, ya no más, déjame correr libre.
Esos ojos que en silencio gritan.
A esos ojos es a los que el equipo de El Venadito ha mirado, ha comprendido y en esta 3ª edición de la bienal hemos querido dar luz.

Montserrat Pérez, creadora del espacio siNesTesia, y comisaria de la exposición, nos vuelve a traer una nueva edición de la muestra con los équidos como protagonistas.
Hasta el 31 de enero el Museu de Ciències Naturals de Granollers exhibirá 50 obras, hechas por artistas de manera altruista, que nos harán repensar nuestra relación con este tan maltratado animal.

En palabras de su comisaria, el caballo, más bien dicho, el maltrato hacia el caballo, tiene su conflicto en el uso.
Usamos a los caballos. Para montar, llevar cargas, hacer exhibiciones… Los usamos y cuando ya no sirven, los desechamos.

Hace 10 años, en una entrevista que hice, me dieron un dato que me horrorizó: 70.000 caballos se enviaban anualmente al matadero cuando ya no servían.
Cuando ya no Nos servían.

Su belleza, su fuerza, su nobleza, han sido su peor enemigo. Pues el ser humano tiende a querer dominar todo aquello que lo supera.

Pusimos riendas al viento.

Pie a tierra. De tú a tú. Nadie por encima de nadie. Así es como debería ser nuestra relación.

Sin cuerdas de por medio. Vienes porque quieres. Sin pistas, ni circuitos, ni barreras. Sin fustas, ni espuelas, ni sillas de montar.

Pusimos montura al viento.

Te adornamos las crines y proclamamos tu posesión. Te sometimos. Clavando tus cascos al duro suelo.

Y olvidamos por completo quién eras, qué te gustaba, que querías hacer.

Encerramos al viento.

Yo te he montado, yo te he obligado a correr, yo te he puesto la brida y azuzado con la fusta.
Yo y tantos otros.
Y no te lo mereces. Al menos lo mínimo que te pueden conceder aquellos que todavía te montan es cuidarte bien y hasta el final.

Conozco muchos jinetes que adoran a sus caballos, que los miman y que participan activamente en rescates y ayudando a protectoras de équidos. Decir lo contrario sería mentir.
Pero a vosotros, jinetes, os animo a descender de la montura y a caminar a su lado.
Es mejor.

A los que no tengáis contacto con el mundo del caballo os invito a ir a los santuarios, como el de ADE y CYD, con los que la muestra colabora, y descubrir como son estos animales en verdad.
A conocer sus historias de supervivencia. La mayoría escritas, todavía, en su piel y en sus ojos.

Os invito a conocerles como caballos, no como a unicornios o pegasos. No son juguetes para niños ni retos para adolescentes. No son un deporte ni un transporte. No son objetos.

Pusimos riendas al viento.

Pero al viento no lo puedes atar.

Fotografías tomadas en la exposición

Autora artículo y fotos: Sílvia Esteve

Periodista y responsable de prensa de El Venadito